储存价值
储存白酒，是为了让酒体在岁月中去陈化，进一步提升口感。但并不是所有的白酒，都适合长时间储存。
比如清香型白酒，两三年内饮用，口感更佳；浓香型白酒，十年内饮用，饮用体验**；而酱香型白酒，以茅台酒为例，十五年内的茅台酒都可以称之为次新酒，二十年左右的茅台酒，品鉴起来体验甚好，更老年份的茅台酒，还可以用来勾兑新茅台酒。
3.投资价值
茅台酒的增值潜力和空间，远远超过五粮液。
一瓶常规的2000年左右的茅台酒，实现市场价格约在6000元，而五粮液不到2000元；一瓶1980年代的茅台酒，市场价格约在1.5万元-3万元左右，而常规五粮液市场价格很难过万。
据雅昌拍卖数据显示，2009年至今茅台酒拍卖价格超过100万元的，有320次/组，而五粮液超过100万元的，仅有4次/组。
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