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八十年代 八十年代,酒厂在实现系列产品全优目标的基础上,剑南春酒又连续荣获第四届、 第五届国家名酒称号和国家质量金奖。一九八八年还在香港举行的第六届国际食品 博览会上,获国家**奖。 为了发展名酒生产,提高名酒产量,一九八四年,中商部决定拨款1430万元, 扩建剑南春酒厂。一九八五年十月扩建工程破土动工。一九八六年八月一日试产出 酒。中商部同意再拨款3500万元,扩建年产四千吨剑南春的第二新区。至此, “剑南春”进入了千古未有的黄金时代。(摘自《剑南春史话》)
九十年代 社会的发展,促进了剑南春的进步,改革开放,极大地丰富了剑南春酒文化的内涵 。 跨入九十年代,剑南春人抓住历史机遇加快发展。一九九0年起,投资近亿元,年产曲酒6500吨,占地近400亩的剑南春二期、三期扩建工程相继上马投产。 一九九四年,三星级大酒店也建成使用…… 剑南春以**“史话”开始了宏伟的构思
茅台酒在储存的时候之所以怕晒,是因为太阳光的直射会让酒瓶里的酒液升温,大家在生活中应该也都了解过酒精在高温下会挥发的常识,酒经过太阳的直晒升温,酒精挥发,就会引起酒中的酸、醇、酯类物质发生化学反应,从而导致酒体跑味,破坏白酒存储的价值。
想必大家也都知道,茅台酒在我国算是一款高档白酒,价值很高,它的生产周期将近用了一年的时间,后期又经过3年的窖藏,**终才生成的佳酿。由此不难看出,茅台酱香型白酒对贮藏的要求何其高,更何况茅台酱香型白酒在酿制的过程中各种物质成分复杂多样,特别需要一个好的环境去调和它,所以当代我们见到的茅台瓶子都是乳白色的玻璃瓶,不透明很适合贮存茅台酒。
而像五粮液这样的浓香型白酒,用玻璃瓶装,难道不怕晒吗?其实只要是酒都怕晒,五粮液之所以选用透明的玻璃瓶,也是有自己的考量的。五粮液是浓香型白酒,相比其他的酯类、乙酸乙酯的性质相对稳定,温度不超过37°,酒体是不容易发生变化的,所以五粮液使用玻璃瓶包装也是经过对酒体分析,才使用的。
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